じっくり味を染み込ませた特製牛すじの肉うどん
約40年前から北九州・小倉で親しまれる肉うどんの特徴は何といっても煮込み牛すじ。ひろちゃんの牛すじはこだわりの部位を使用。煮込んだ後に1晩ねかせて、さらにまた煮込むことで旨味をじっくり染み込ませた特製牛すじ。防腐剤無添加の手づくりで、小倉の味を伝えます。
店舗紹介
福岡市博多区上牟田3丁目6-11
11:00〜20:00 / 日祝休み
北九州市小倉南区沼緑町1丁目20-25
6:00〜18:00 / 火曜休み
ごろっと煮込み牛すじ 旨味滲み込む黒だしのばり旨うどん
約40年前から北九州・小倉で親しまれる肉うどんの特徴は何といっても煮込み牛すじ。ひろちゃんの牛すじはこだわりの部位を使用。煮込んだ後に1晩ねかせて、さらにまた煮込むことで旨味をじっくり染み込ませた特製牛すじ。防腐剤無添加の手づくりで、小倉の味を伝えます。